油燜大蝦的家常做法大全
蝦的營養(yǎng)價(jià)值極高，能增強(qiáng)人體的免疫力，海蝦是可以為大腦提供營養(yǎng)的美味食品。接下來就是學(xué)習(xí)啦小編精心整理的一些關(guān)于油燜大蝦的家常做法大全的相關(guān)資料，供你參考。
1.先把蝦清洗一下。
(資料圖)
2.再剪去蝦須，將蝦背剪開，抽出沙線。
3.清理好的蝦。
4.蔥姜蒜洗凈后切成末。
5.鍋中放入比平時(shí)炒菜略多一點(diǎn)的油， 油熱后放入大蝦，待蝦的一面變紅后放入蔥姜末，然后翻面。
6.放入少許番茄醬炒勻。
7.烹入料酒。
8.加入鹽、糖、高湯燒開。
9.燒開后改小火，蓋上鍋蓋燜約3分鐘。
10.轉(zhuǎn)中火收汁微干，淋入幾滴醋即可。
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