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1、茶葉是有保質(zhì)期的,但與茶的品種有關(guān),不同的茶保質(zhì)期也不一樣。
2、像云南的普洱茶,少數(shù)民族的磚茶,陳化的反而好一些,保質(zhì)期可達10到20年。
3、又如武夷巖茶,隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶,湖北的茯磚茶,廣西的六堡茶等,只要存放得當,不僅不會變質(zhì),甚至能提高茶葉品質(zhì)。
4、 一般的茶,還是新鮮的比較好。
5、如綠茶,保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。
6、不過影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度。
7、如果存放方法得當,降低或消除這些因素,則茶葉可長時間保質(zhì)。
8、 判斷茶葉是否過期,主要有以下幾個方面:看它是不是發(fā)霉,或出現(xiàn)陳味;綠茶是不是變紅,湯色變褐、暗;滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降,此外看它包裝上的保質(zhì)期,另外如果是散裝茶葉,最好不要超過18個月再沖飲。
本文分享完畢,希望對你有所幫助。