(資料圖片)
1、食用堿去魚鱗。
取一個(gè)盆，加入一半的溫水和適量的食用堿攪拌均勻，然后將魚放入浸泡5~10分鐘，然后用手直接搓洗魚鱗即可。
2、熱水去魚鱗。
取一個(gè)盆將魚放入，然后加入至少80攝氏度的熱水，浸泡15~20秒之后快速撈出，注意不要直接用手撈以免燙傷。然后用刷子直接刷即可輕松快速去魚鱗。
3、玉米棒去魚鱗。
先將魚放入溫水中浸泡15分鐘左右，然后使用玉米棒直接來回擦拭魚即可將魚鱗快速刮下來，還不會(huì)對肉質(zhì)造成傷害。
4、食醋去魚鱗。
將魚準(zhǔn)備好之后直接用食醋擦拭一遍，整條魚都需要進(jìn)行擦拭，然后再用刀背直接刮魚鱗，能省時(shí)省力。
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